Ajuntament de Caldes d'Estrac

Caldes d'Estrac celebra cada any  jornades gastronòmiques a l'entorn de 3 productes, el pèsol de la floreta, la mongeta del ganxet i el bolet. De tots tres, el producte més conegut és el pèsol, varietat "de la floreta", que amb el pas dels anys ha fet que Caldes es conegui com El poble de la Pesolada. La Pesolada es celebra en arribar la primavera, quan els restauradors locals elaboren plats amb aquest producte característic. Consulta els menus de la Pesolada d'enguany en aquest enllaç.

Les jornades gastronòmiques que es dediquen al bolet i a la mongeta del ganxet tenen lloc a la tardor i formen part dels certamens gastronòmics que s'organitzen a nivell comarcal i que es centren en aquests dos productes característics també del Maresme.

Amplieu informació sobre la gastronomia de Caldes d'Estrac en aquest enllaç.